泉州幼师附幼接受食品安全专项检查

2019/06/19 112

       

        3月27日上午,泉州市市场监督管理局餐饮服务食品监管科科长孙水冰、泉州市教育局体卫艺语科科员胡志强以及鲤城区市场监督管理局餐饮服务食品监管股股长蔡晋超、鲤城区教育局执法股副股长傅森泫等领导先后莅临泉州幼师附幼开展食品安全专项检查。
        此次检查,两组人员先是查看了该园的食堂进货台账、食材供货商签订的合同和供货商提供的证件。接着又查阅了《福建省食品生产经营追溯管理系统》和《泉州市食品安全追溯管理平台》的录入情况,并针对食堂从业人员的健康证、食堂的环境卫生、消毒记录、晨检记录、点心添加剂、留样食品等情况进行了全面而详细的巡查。检查人员对该园食品安全工作的规范、细致予以了高度赞许,并强调在今后的工作中要继续强化食品安全意识和责任感。
       该园将以此次检查为契机,认真贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神,一如既往地严抓幼儿食品卫生安全,确保幼儿在园健康快乐成长。